(本文译自Jeff Sass在Entrepreneur.com发表文章)

作为国际域名注册局.CLUB的首席营销官,我总是在路上。为了和各地的注册商会面或是参加每季度的行业会议,我可能今天在布宜诺斯艾利斯,第二天就飞到北京了。

尽管行程繁忙,大多像我一样的“飞人”还是很享受沿途世界各地美食。但是在外面下馆子对我来说可不是一件易事,只因我是一个素食主义者,在过去的十年中,我没有碰过任何的鱼、肉、鸡蛋和乳制品。

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(图片来源:单杰飞 Instagram @jwsass)

在美国,2.5%的人口是素食主义者,而很多的餐馆都纷纷推出素食菜单迎合这些消费者。但是在许多素食主义还未遍及的国家,想要吃一顿方便美味且无动物成分的美食还是不容易。渐渐地,我把在国外寻找素食的过程变为一个游戏,我发现其中不乏与商业谈判的相似之处 — 如何让各方都满意的情况下得到我期望的结果。

以下是我在旅途中寻觅素食的所获:

1. 闭耳不闻只会让你损失选择的机会

最近当我在香港参加一个会议的时候,我的素食同事聚集我和十个肉食朋友一同到他听闻不错的素食餐厅聚餐。在大热天里徒步了40分钟后,我们来到一个既简陋又没有空调的餐厅,疲劳和饥饿让我们的肉食朋友开始失望地抱怨起来。但当菜端上来的时候,他们不得不承认这里的素食菜式十分新颖和新鲜,面前的美食让先前的质疑和埋怨都消失的无影无踪。

如果当初我们的肉食朋友在途中真的放弃了,我们也品尝不到这一顿素食美餐。当在商业谈判中,当事情不如所愿时我们很容易就开始气馁。成功的谈判要求我们有一个开放的心态,涉及当中的每一方必须要灵活且包容才能达到共识,有时候一个看似不受欢迎的选择反而是最好的选择。

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(图片来源:单杰飞 Instagram @jwsass)

2. 不把要求告诉对方,你不会得偿所愿

一个素食者走进一家牛排餐厅,听起来就像一个国际笑话。其实并不然,我许多最好的用餐体验,都发生在肉食为主打的餐厅。当我点餐的时候,我礼貌地向服务员解释我的素食饮食,请大厨随意为我烹饪一个没有动物产品的菜式。

当我让厨师们发挥他们的创意时,我往往能品尝到在餐牌上没有的独一无二的美食。如果我们没有向他们提出我的要求,我可能就只能吃餐牌上丝毫不吸引人的沙拉了。就像在商业谈判上,如果你不提出你的需求,你永远不会得偿所愿,所以千万不要涩于开口。

3. 不吃牛肉干,也不要像牛肉干一样硬邦邦

素食主义者常常被人误以为傲慢挑剔,我可不想给人留下这样的印象。当我去到一个以肉食为主打的餐厅,我从来不会抱怨餐牌上没有我可吃的。相反,我希望得到服务员的同情和理解,为我准备一些餐牌上没有的素食菜式。

优秀的谈判家从不咄咄逼人,他们总在在维护双方良好关系的基础上才去商议谈判。运用有包含性质的词语“我们”替代“我”, 就为双方利益的谈判创造了一个轻松包容的基调。

单杰飞 JEFF SASS

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单杰飞(Jeff Sass)是.CLUB的首席营销官。他曾创立并在数家科技企业中担任首席执行官,在科技领域有逾30年的丰富经验,这让他成为域名行业最资深的市场营销专家。他见证了他所在的移动娱乐公司,Myxer,成长为美国前十五的移动业网站。

毕业于康奈尔大学的他还常常被邀请作为演讲嘉宾,与大家分享在数字化、社交媒体和移动端市场营销等方面的经验。他的文章也常常被发布在各种科技行业专业媒体上,并得到行业从事人员的一致好评。